Warning: file_put_contents(): Only 0 of 7758 bytes written, possibly out of free disk space in /home/bmh/public_html/820.pl/wp-content/plugins/comet-cache/src/includes/traits/Plugin/InstallUtils.php on line 349

Warning: mkdir(): Disk quota exceeded in /home/bmh/public_html/820.pl/wp-content/plugins/comet-cache/src/includes/traits/Plugin/InstallUtils.php on line 504
Przepis na bitą śmietanę

Jak zrobić bitą śmietanę?

Przygotowujesz się właśnie do odwiedzin teściów? A może szykujesz przyjęcie dla znajomych bądź po prostu chciałabyś uczcić kolejną rocznicę ślubu? Zastanawiasz się, co zrobić na tę okazję? Zależy Ci by było to coś szybkiego, łatwego ale z drugiej strony zachwycającego i nietuzinkowego? mamy dla Ciebie świetną propozycję: wypieki z bitą śmietaną. Uczta dla podniebienia. Z pewnością ich smak pokochają nie tylko dorośli ale i dzieci.

Wiele razy spotykaliśmy się z pytaniem, jak uratować bitą śmietanę, gdy się zwarzyła. W naszym miniporadniku znajdziesz co najmniej kilka sposobów na śmietanę, która „opada” i nie chce się ubić na sztywno. Podpowiemy Ci nie tylko, co zrobić, by tak się nie działo ale i wytłumaczymy w czym jest problem, żebyś nie musiała się z nim borykać w przyszłości. Dowiesz się  jak usztywnić bitą śmietanę galaretką bądź żelatyną i jakie są minusy takiego sposobu. Bo że są – nikt nie ma chyba wątpliwości.

Przy okazji dowiesz się, jak szybko ubić śmietanę na sztywno. Podpowiemy, jakiej śmietany używać do ubijania i dlaczego w tym wypadku procenty naprawdę mają znaczenie. Zapomnij o 12% i 18% jeśli chcesz oszczędzić sobie nerwów i bolącej ręki.

U nas znajdziesz sprawdzony przepis na wyśmienite torty weselne z białą czekoladą i masą z bitej śmietany. Pamiętaj, że te specjalne wypieki wymagają nieco więcej pracy ale cieszą oko i podniebienie jak żadne inne. Dlatego warto dobrze się przygotować do ich zrobienia. Jeden mały błąd i z tortu może nic nie wyjść.

Ponadto podpowiemy ci, jak zrobić bitą śmietanę z mleka. Dowiesz się, dlaczego mleko powinno być schłodzone i czego kategorycznie robić nie można. Oczywiście nie zabraknie również przepisów na bitą śmietanę z białek, taką jaką robiły nasze babki i mamy. Ponieważ nasze czytelniczki bardzo często pytają o przepisy na masę z mascarpone, poświęcamy wiele miejsca sprawdzonym recepturom. Ponadto podpowiadamy, do jakich ciast ciasteczek i placków nadaje się taka masa.

Oczywiście nie zapomnieliśmy też o najmłodszych smakoszach i specjalnie dla nich podajemy przepisy na pyszne gofry, naleśniki oraz rurki z puszystą bitą śmietaną. A do nich proponujemy naturalną bitą śmietanę. Dla zabieganych pań domu mamy jednak w zanadrzu szybką śmietankę z syfonu.

I na koniec, coś dla estetyków wykonania, czyli wspaniałe dekoracje z bitej śmietany. Podpowiadamy, jak zrobić róże z bitej śmietany, rozetki oraz inne rewelacyjne ozdoby, które będą cieszyły oko i podniebienie.