Pyszne gofry, naleśniki, rurki z bitą śmietaną

Znudziło ci się już gotowanie standardowych obiadów i pieczenie ciast. Marzy ci się coś prostego a jednocześnie nie wymagającego poświęcania połowy dnia? Podpowiemy ci jak szybko, tanio i efektywnie przygotować deser na rodziny, znajomych i gości. Z naszym przepisem nie może się nie udać. Do dzieła zatem.

Zaprosiłaś gości i zachodzisz w głowę, jak ich ugościć? Masz już niewiele czasu na przygotowanie się do wizyty? Zrób ptysiowe rurki z bitą śmietaną. Są nie tylko pyszne ale i łatwe w przygotowaniu. Czego potrzebujesz? 2 szklanek wody, niewielką kostkę masła, 2 szklanki mąki, 2 jajka, 0,5l śmietanki 30% oraz 2 duże łyżki cukru.

Jak przyrządzić pyszne rurki z bitą śmietaną? Do niewielkiego garnka wlej wodę i wymieszaj z nią masło aż do całkowitego rozpuszczenia się kostki. Potem dodaj mąkę i mieszaj na niewielkim ogniu aż ciasto będzie zwarte. Następnie pozostaw aż do całkowitego rozpuszczenia się. Po czym dodaj jajka i mieszaj. W końcu włóż masę do szprycy z końcówką gwiazdki (dużej) i wyciskaj paski o długości około 15 cm na blaszkę. Nie przesadzaj z liczbą rurek. Na blaszce zmieścić powinno się nie więcej niż 12 sztuk. Piec około 25 minut w około 200 stopniach C.  Do drugiej miski wlej śmietanę i ubijaj ją, dodaj cukier. Śmietanka powinna być ubita na sztywno. Włóż ją do lodówki. Wypełniaj rurki ubitą śmietanką.

Przepisów na naleśniki znajdziesz w internecie bardzo wiele. Ważne, żeby wybrać ten, który nie tylko będzie wydawał się łatwy ale taki będzie w rzeczywistości. My rekomendujemy przepis na smaczne naleśniki ze świeżymi truskawkami z bitą śmietaną. Potrzebujesz do ich przyrządzenia litr mleka, 0,4kg mąki pszennej, 1 małą łyżeczkę proszku do pieczenia, 2 łyżki cukru waniliowego, 250nl wody gazowanej, około pół kg truskawek.

Jak przygotować naleśniki z bitą śmietaną? Wszystkie składniki, oprócz truskawek wsypujemy do miski i mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Truskawki natomiast kroimy w kostkę. Ciasto pieczemy na patelni do uzyskania złocistego koloru. Na placek nakładamy pokrojone truskawki. Na koniec nakładamy bitą śmietanę albo zrobioną samodzielnie albo ze sprayu.

Jeśli chodzi o gofry, to ciasto należy przygotować bardzo podobnie jak naleśniki. Należy przy tym pamiętać, że nie można przesadzać z ilością mąki, ponieważ w efekcie wyjdzie zakalec zamiast pysznego ciasta. Życzymy udanych wypieków!